Nuestros Quesos

Los quesos de Anzuxao se caracterizan por su sabor lácteo, mantecoso y ligeramente ácido. En su suave olor se reconoce el aroma de la leche. Las cortezas en su mayoría finas y elasticas, varían de tonalidad en función del tipo de queso. Dependiendo de los procesos de prensado, moldeado y maduración nacen las distintas variedades que te presentamos a continuación.

Los pesos son aproximados, para mayor información no dudes en descargarte la versión completa de nuestro Catálogo.